머니파워

(머니파워=머니파워) ㈜하림이 이국적인 닭고기 요리를 집에서도 어렵지 않게 즐길 수 있도록 레시피를 소개했다. 최현아 요리연구가가 닭봉 탄두리치킨, 용가리 치킨을 이용한 가라아게 마요 덮밥 2가지의 레시피를 공개했다.◆ 닭봉 탄두리치킨 재료: 하림 자연실록 무항생제 IFF 닭봉 600g, 탄두리 양념(파프리카 파우더 1작은술, 탄두리 티카 3큰술, 레몬즙 1/2작은술, 플레인 요거트 5큰술, 다진마늘 1/2작은술, 가람 마살라 1작은술, 큐민 1/3작은술, 칠리 파우더 2작은술, 소금, 후추 약간) 만드는 법 ① 큰 그릇에 탄두리 양념 재료를 모두 넣고 뭉치지 않게 고루 섞는다.② 닭봉은 흐르는 물에 씻은 뒤 물기를 제거한다.③ 탄두리 양념에 닭봉 600g을 넣고 잘 버무린 뒤 최소 30분 이상 재워둔다..

만개의레시피, ‘삼삼한 레시피 공모전’ 개최 (머니파워=황진교 기자) 국내 레시피 앱 기업 만개의레시피(대표 이인경)이 한국인삼협회와 함께 4일부터 10월 13일까지 인삼을 활용한 요리를 공모하는 ‘삼삼(蔘蔘)한 레시피 공모전’을 개최한다. 이번 공모전은 인삼을 활용한 다양한 레시피를 발굴·소개함으로써 인삼 소비 증대 및 저변 확대를 하기 위해 기획됐다. 공모 분야는 인삼을 재료로 한 요리 레시피다. 공모전은 누구나 참여할 수 있으며, 10월 13일까지 만개의레시피 홈페이지로 접수하면 된다. 예선을 거쳐 본선에 진출한 10팀은 11월 4일 경기대학교 평생교육원 서울캠퍼스에서 실력을 겨루게 된다. 대상 1팀은 100만 원, 우수상 2팀과 장려상 2팀은 각 50만 원과 30만 원, 본선에 진출한 5팀에는 각..