(머니파워=머니파워) ㈜하림이 이국적인 닭고기 요리를 집에서도 어렵지 않게 즐길 수 있도록 레시피를 소개했다. 최현아 요리연구가가 닭봉 탄두리치킨, 용가리 치킨을 이용한 가라아게 마요 덮밥 2가지의 레시피를 공개했다.◆ 닭봉 탄두리치킨 재료: 하림 자연실록 무항생제 IFF 닭봉 600g, 탄두리 양념(파프리카 파우더 1작은술, 탄두리 티카 3큰술, 레몬즙 1/2작은술, 플레인 요거트 5큰술, 다진마늘 1/2작은술, 가람 마살라 1작은술, 큐민 1/3작은술, 칠리 파우더 2작은술, 소금, 후추 약간) 만드는 법 ① 큰 그릇에 탄두리 양념 재료를 모두 넣고 뭉치지 않게 고루 섞는다.② 닭봉은 흐르는 물에 씻은 뒤 물기를 제거한다.③ 탄두리 양념에 닭봉 600g을 넣고 잘 버무린 뒤 최소 30분 이상 재워둔다..
